Los nuestro son todo detalles.
Preparados frescos
a un precio asequible
a un precio asequible
Una variedad de platos extensa que iremos ampliando conforme vayamos creciendo. ¡Estate atento/a!
Ensaladas & preparados fríos
Paellas & arroces
Ensalada valenciana
Crujiente lechuga, tomate en gajo, cebolla fresca, atún, espárragos y olivas
€3,05/ración
Paella mixta
Un mar y tierra, un de todo.
€4,50/ración
Ensaladilla rusa
Una ensaladilla rusa divina y con su reina: una mayonesa espléndida.
€15,00/kg
Paella de marisco
Puede ser de carne o de verduras
€5,00/ración
Ensaladilla de marisco
El mar, untado en pan.
€25,00/kg
Paella de bacalao y col
Si. Riquísma.
€7,50/ración
Patatas con allioli
Las clásicas. Las que no fallan. Patatas + all i oli.
€15,00/kg
Paella amb pilotes
La de la abuela. Y de la ribera alta.
€7,50/ración
Ensalada de pastas
Fresca, sana y saciante.
€3,50/ración
Arroz con rape y coliflor
La firmeza del rape combina excelentemente con la dulzor de la coliflor frita.
€7,50/ración
Rollitos de salmón
Rollitos de salmón ahumado rellenos de ensaladilla de marisco.
€2,50/U
Arroz con bacalao y espinacas
O el llamado arroz verde.
€7,50/ración
Esgarraet
No lo hacemos sólo para cuaresma.
€22,00/kg
Arroz del senyoret
Para que comas sin mancharte las manos.
€7,50/ración
Pulpo a la gallega
Aceite de oliva y pimentón de la vera. Èxtasis.
€32,00/kg
Arroz con secreto ibérico
¿Lo has probado con manzana caramelizada?
€7,50/ración
Pulpo a la vinagreta
Resucita a quien sea.
€32,00/kg
Arroz con pato
Quac. Quac.
€7,50/ración
Torreznos de Soria.
Auténticas barritas energéticas.
€1,50/U
Arroz 3 delicias
Casi tan bueno como el de los chinos.
€3,50/ración
Pescados & mariscos
Carnes
Merluza rellena
Con gambas y una salsa de marisco
€36,00/kg
Ternera guisada
Con una salsa muy rica
€14,00/kg
Bacalao a la riojana
El rey de los pecados españoles.
€26,00/kg
Solomillo de cerdo
Al roquefort, al oporto, con mostaza y miel, con mix d setas…
€16,00/kg
Bacalao al pil pil
Igual que en el País Vasco, pero aquí, en casa.
€28,00/kg
Albóndigas caseras
Las de toda la vida.
€19,00/kg
Chipirones rellenos
En su tinta.
€27,00/kg
Carrilleras de cerdo ibérico
Van al horno, con salsa de tomate y ajito. Y unas patatas panaderas secretas.
€14,00/kg
Sepia estofada
Tradicional.
€19,00/kg
Codornices escabechadas
Un clásico.
€3,00/U
Pescados al horno
Lubina, dorada y rodaballo al estilo orio.
desde €15,00/U
Caracoles
Con choricito y panceta ahumada.
€16,50/kg
Fritos
Pastas
Pimientos rellenos
de marisco, de carne y con una salsa de toma pan y moja.
€0,95/U
Lasaña casera
de carne, de verduras, de boletus, de bacalao…
€16,00/kg
Croquetas
Croquetas caseras de boletus, jamón ibérico/serrano, de pollo, de cocido…
€0,95/ración
Canelones de carne
Con su bechamel.
€5,00/ración
Alitas de pollo
Muy crujientes.
€17,00/kg
Tortellini & Raviolis
a la carbonara, con manzana y roquefort, con setas, con salsa boloñesa…
€10,00/kg
Pechugas rellenas
De queso bueno.
€15,00/kg
Creps rellenas
de setas y gambas
$17
Tartas
Postres
Tarta de zanahoria
O carrot cake.
€18,00/kg
Arroz con leche
Con canela por encima
€0,90/U
Tarta de queso
La mejor tarta del mundo. ¿Quién lo dice? Nosotros.
€24,00/kg
Goxúa
Un postre típico vasco. Bizcocho, crema pastelera y nata. Y un ingrediente secreto.
€0,90/U
Tiramisú
A nuestro estilo. Sin huevos y mucho mejor que el tradicional.
€17,00/kg
Flan de queso
Exquisito.
€0,90/U
sabemos
lo que es bueno
Nuestra cocina es variada. Tiene influencias españolas. Concretamente riojanas, vascas, catalanas, por supuesto valencianas. Esperamos que con un poquito de todo, hagamos algo muy grandes, casi como el castillo de las 300 TORRES.
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